العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


مواضيع ذات صلة مع السبانخ بالبشاميل - طرق عمل السبانخ بالبشاميل - خطوات تحضير طبق السبانخ بالبشاميل
دجاج بالبشاميل و البطاطس - طرق عمل دجاج بالبشاميل و البطاطس - خطوات تحضير دجاج بالبشاميل و البطاطس من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
شوربه السبانخ ، طريقه طبخ شوربه السبانخ ، مقادير شوربة السبانخ من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
معكرونه السبانخ و الدجاج - طريقة عمل معكرونه السبانخ و الدجاج - معكرونه السبانخ و الدجاج بالصور من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
فطيرة السبانخ مع حبة البركة - طريقة عمل فطيرة السبانخ مع حبة البركة - وصفة سهلة لعمل فطيرة السبانخ مع حبة البركة من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
كيش السبانخ بالبف باستري - وصفة سهلة لعمل كيش السبانخ بالبف باستري من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

1 
حبيبى رسول الله

السبانخ بالبشاميل - طرق عمل السبانخ بالبشاميل - خطوات تحضير طبق السبانخ بالبشاميل

السبانخ بالبشاميل - طرق عمل السبانخ بالبشاميل - خطوات تحضير طبق السبانخ بالبشاميل

المقادير:
- 1 كجم سبانخ.
- 1 كوب عيش الغراب شرائح (حسب الرغبة).
- 3 ملعقة كبيرة زبدة.
- 3 ملعقة كبيرة دقيق.
- 4 كوب لبن.
- 2/1 كوب جبنة جودة مبشورة.
- 2/1 كوب كريمة لباني.
- ملح وفلفل.




طريقة التحضير:
1. يملأ إناء كبير بالماء ويسخن حتى يغلي، وتغمس السبانخ في الماء وتقلب لمدة 1- 2 دقيقة ثم ترفع من الماء وتوضع في مصفاة لمدة 10-15 دقيقة حتى تصفى تماماً من الماء وتعصرالسبانخ بالأيدي للتأكد من تصفيتها جيداً.
2. تذوب ملعقتين زبد في إناء متوسط فوق نار عالية ويضاف الدقيق ويقلب باستمرار لمدة 15 ثانية ويضاف اللبن تدريجياً ويخفق باستمرار حتى يصبح البشاميل أملس ويضاف الملح والفلفل ويترك ليغلي (3-4 دقائق)ثم يرفع عن النار.
3. تذوب ملعقة زبدة في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة ثم يضاف عيش الغراب ويقلب لمدة دقيقتين، ويضاف السبانخ والملح
والفلفل و يقلب وتضاف الكريمة وتقلب.
4. يسخن الفرن إلى درجة 180 - 200 مئوية. ويفرد خليط السبانخ في صينية أو إناء زجاجي للفرن لتغطي قاع الصينية تم يسكب فوقها البشاميل،وينثر الجبن على السطح.
5. توضع الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبي وتقدم فوراً في نفس الصينية.






أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الساعة الآن 08:33 PM.



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
المواد المنشورة فى هذا الموقع لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها.