العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


مواضيع ذات صلة مع طريقة عمل افخاذ الدجاج ، كيفية تحضير افخاد الدجاج
كيفية عمل الدجاج بالعسل ، طريقة تحضير الدجاج بالعسل ، خطوات عمل الدجاج بالعسل من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
كيفية عمل مربعات الدجاج ، طريقة تحضير مربعات الدجاج ، خطوات عمل مربعات الدجاج من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
كيفية عمل كرات الدجاج ، طريقة تحضير كرات الدجاج ، وصفة كرات الدجاج من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
طريقة لعمل مكبوس الدجاج ، وصفة عمل مكبوس الدجاج ، كيفية تحضير مكبوس الدجاج من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
وصفة فتة الدجاج ، طريقة تحضير فتة الدجاج ، كيفية تحضير فتة الدجاج من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

1 
Salah Hamouda

طريقة عمل افخاذ الدجاج



المقادير


كيس عجينة رقائق البف باستري
حشوة الدجاج:
نصف صحن صدور دجاج مخلية
ماء
ملح وبهارات
بصلة
فلفل أخضر

بيض
بقسماط ( فقات الخبز اليابس)


الطريقة

عمل الحشوة: نسلق نصف صحن صدور دجاج مخلي من العظم في ماء وملح وبهارات ثم نصفيها وننتفها إلى قطع صغيرة . .1
نقطع بصلة إلى قطع صغيرة ونحمسها في زيت يسير ثم نضع عليها الفلفل الأخضر المطقع ونستمر في التقليب، ثم نضع الملح والبهارات والدجاج المنتف. .2
ملاحظة هامة : الحشوة على حسب الرغبة يمكنك إضافة الجزر والبقدونس عليها . .3
عمل الأفخاذ :نأخذ مربعة من رقائق البف باستري ونفردها ثم نفطعها إلى أرباع ونأخذ كل ربع ونضع فيه ملعقة صغيرة من الحشوة ونغلفها بالعجينة ونشكلها على شكل الأفخاذ مدببة من الأعلى ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط ثم نقلبها في زيت غزير وتقدم حارة .






أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الساعة الآن 11:02 PM.



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
المواد المنشورة فى هذا الموقع لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها.