العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


مواضيع ذات صلة مع كيفية عمل حلى السنابون ، طريقة تحضير حلى السنابون ، وصفة سهلة لعمل حلى السنابون
وصفة بان كيك ، طريقة لعمل بان كيك ، كيفية تحضير بان كيك من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
طريقة تحضير بان كيك ، مقادير عمل بان كيك ، وصفة سهلة لعمل بان كيك من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
كيفية عمل عجة الزهرة ، طريقة تحضير عجة الزهرة ، وصفة سهلة لعمل عجة الزهرة من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
طريقة تحضير فتة الحمص ، وصفة سهلة لعمل فتة الحمص ، كيفية تحضير فتة الحمص من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
كيفية عمل عجة الزهرة ، طريقة تحضير عجة الزهرة ، وصفة سهلة لعمل عجة الزهرة من قسم طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

1 
Wana Maly

كيفية عمل حلى السنابون ، طريقة تحضير حلى السنابون ، وصفة سهلة لعمل حلى السنابون

كيفية عمل حلى السنابون ، طريقة تحضير حلى السنابون ، وصفة سهلة لعمل حلى السنابون



المقادير :


ملعقتين كبيرتين ماء دافئ،
ثلاث ملاعق كبيرة زبد طرية،
خمس ملاعق كبيرة مسحوق بودينج (كاسترد) الفانيلا أو الموز الجاهز، نصف كوب حليب، بيضة كبيرة، نصف ملعقة كبيرة سكر،
نصف ملعقة صغيرة ملح، كوبان 3 ملاعق كبيرة دقيق، ملعقة صغيرة ونصف خميرة فورية.
الحشو: نصف كوب من الجوز، نصف كوب من السكر البنى، ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة، ملعقتان إلى ثلاث من الزبد المذابة.
التغطية: اختيارى حسب الرغبة (صلصة التوفى، جبن، سكر ثقيل).



طريقة التحضير :


تذاب الخميرة والسكر فى الماء الدافئ، تذاب الزبدة فى الحليب على نار هادئة.
يخفق البيض فى وعاء خفقا خفيفًا، ويضاف إليه الحليب والزبد، ثم الخميرة، ويمزج الكل جيدًا.
يضاف بودينج الفانيليا، ويلاحظ كيف يصير الخليط أصفر اللون، وبعد ذلك يضاف الملح والدقيق ويخلط الكل إلى أن يتجانس فقط، دون العجين، تغطى وتترك 15 دقيقة.
خلال هذا الوقت نقوم بفرم الجوز، وخلط السكر والقرفة معًا جيدًا، ونكمل عجن العجين لمدة 10 دقائق إلى أن تصير متجانسة وغير لاصقة، ويمكن إضافة بضع ملاعق من الدقيق، فى حالة كونها لاصقة تغطى جيدًا، وتترك لمدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها فى مكان دافئ، وبعد ذلك تضغط العجين لإخراج الهواء منها، وتُفرد بالنشابة فوق سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل متوسط السمك، وتدهن بالزبد المذابة جيدًا، ثم
تُرش بالجوز وخليط السكر والقرفة، وتلف بحذر على شكل أسطوانة، وتُبث من الأطراف، ثم تقطع بواسطة سكين حاد إلى 15 شريحة أو أكثر،
وترص فى صينية مستطيلة صغيرة مدهونة جيدًا بالزبد، ثم تغطى بكيس بلاستيكى، وتترك ترتاح ساعة إلى ساعة ونصف، أو من ساعة إلى 24 ساعة فى الثلاجة، لكن فى هذه الحالة يكفى إخراجها من الثلاجة، وتركها 30 دقيقة لتعود إلى درجة حرارة الغرفة قبل خبزها فى الفرن.






الكلمات الدلالية
معلم, السنابون, تحضير, سهلة, وصفة, طريقة, كيفية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الساعة الآن 07:02 PM.



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
المواد المنشورة فى هذا الموقع لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها.